俗語講“小暑不算熱,大暑三伏天”,這段時間,正是一年中最熱的時候,也就是老百姓常說的“苦夏”。尤其在城市中,仿佛置身巨大的蒸籠。入伏后,隨著地表層熱量的逐漸累積,將一天比一天熱。
什么是三伏天
三伏天是處于小暑與處暑之間的時段,是一年中氣溫最高且潮濕悶熱的日子,三伏天每年大概持續三、四十天,分為初伏、中伏和末伏。三伏是按農歷推算的,簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至后第3個“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。
如何養生養胃
1、胃部保暖
由于三伏天天氣特別的炎熱,所以大部分人在白天和晚上都會吹空調,但是時間久了,會造成胃部出問題。
因為胃部怕涼,所以在吹空調的時候,可以蓋一個毯子,在飲食方面也不要貪涼。
2、少吃辛辣食物
有些人對火鍋情有獨鐘,雖然夏季天氣炎熱,但是很多人喜歡吹空調吃火鍋,加入辛辣的火鍋底料,這也會刺激胃部。
但是在吃火鍋的時候,盡量避免辛辣食物,應該放一會兒再吃,也要注意細嚼慢咽。
3、飯后活動
進入夏天以來,大部分人都不愿意運動,吃完飯以后也喜歡待在空調房里,但是食物無法及時消化,會增加胃部負擔。
經常久坐不動,還容易滋生幽門螺桿菌,所以飯后應該適當的活動一下,可以散步,能夠加快食物消化。
4、莫貪涼
雖然夏天氣溫特別炎熱,有些人為了降溫,愛吃生冷、寒涼的食物,尤其是冰粥、冰激凌等。對于胃不好的人來說,經常吃這類食物,會造成胃部問題更加嚴重,還會傷害脾胃功能,造成體內濕氣過多。
三伏天養生食譜
【赤小豆白扁豆粥】
1準備赤小豆30克、白扁豆30克、大米適量。
2、赤小豆和白扁豆提前浸泡3-4小時。
3、大米洗凈。
4、把所有材料放入鍋中,加入適量清水。
5、大火煮開后,轉小火煮1-1.5小時,煮至粥濃稠。
【清炒芹菜】
1、準備芹菜適量,洗凈切段。
2、準備蒜適量,切末。
3、鍋中倒油,油熱后放入蒜末爆香。
4、放入芹菜段,快速翻炒。
加入適量鹽和少許生抽,翻炒均勻,出鍋。
【苦瓜炒蛋】
1、準備苦瓜1根,洗凈去瓤,切成小塊;雞蛋2-3個,打散備用。
2、鍋中倒油,油熱后倒入雞蛋液,炒至成型盛出。
3、鍋中再倒少許油,放入苦瓜塊翻炒至斷生。
4、倒入炒好的雞蛋,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻即可。